Dịch vụ ăn uống
Máy được sử dụng để cắt giảm chất thải thực phẩm và bảo quản các thực phẩm để tái sử dụng. Một số đầu bếp cũng cần đông khô các nguyên liệu khô dùng trong các món ăn sau này vì nó giúp bảo lâu hơn.
Nông trại / Người làm vườn
Nông dân và người trồng trái cây sử dụng máy sấy đông khô để kéo dài thời hạn sử dụng của trái cây, rau, củ…. này tại nhà, chúng có thể được bảo quản trong thời gian dài hơn và bán được sau này.
Dược phẩm
Quá trình đông khô có hiệu quả trong việc bảo quản enzyme và terpen trong các sản phẩm thảo dược. Quá trình này không sử dụng nhiệt để loại bỏ nước nên hình thức, hàm lượng dinh dưỡng và tác dụng của thảo dược vẫn giữ nguyên như khi còn tươi.
Thức ăn cho thú cưng
Nhiều người nuôi thú cưng sử dụng thức ăn đông khô để cho thú cưng ăn. Nó giữ lại tất cả các chất dinh dưỡng của thực phẩm tươi sống, có thời hạn sử dụng ổn định và dễ bảo quản. Cách chuẩn bị cũng đơn giản – chỉ cần thêm nước và để yên trong vài phút. Điều này làm cho nó trở thành một lựa chọn thuận tiện cho những người nuôi thú cưng bận rộn.
Trường đại học/phòng thí nghiệm
Máy sấy thăng hoa là lựa chọn ưu tiên của các trường đại học, phòng thí nghiệm và tổ chức nghiên cứu
Ý tưởng kinh doanh đồ ăn vặt sấy đông
Bạn có thể bắt đầu với ý tưởng kinh doanh tạo ra sản phẩm và thương hiệu của riêng mình sản phẩm đông khô. Hiện nay trên thị trường có có nhiều bạn đã bắt đầu ý tưởng bán các sản phẩm đông khô như dâu, xoài, kiwi…